Главная » Стиральные машины » Как выбрать планетарный миксер, на что обращать внимание

Как выбрать планетарный миксер, на что обращать внимание

Как выбрать планетарный миксер

Как выбрать планетарный миксер, на что обращать внимание

Планетарный миксер – это специальный прибор для смешивания продуктов, обеспечивающий этот процесс за счет вращения месильного органа по аналогии с движением планеты – вокруг своей оси и вокруг оси чаши (дежи).

Особенность этого вида миксера заключается, во-первых, в том, что он сразу рассчитан на большие объемы продуктов, во-вторых, ориентирован на смеси плотные, любые виды теста.

Прибор представляет собой стационарный корпус, с откидной верхней частью, куда крепятся различные насадки. Внутри корпуса располагается электрический двигатель. Кнопки управления размещаются непосредственно на корпусе.

Снизу, у основания, укреплена специальная площадка, на которую устанавливается дежа (чаша) с продуктами для смешивания. Специфическое вращение месильного органа обеспечивает особо тщательный промес теста.

В основном модели для смешивания продуктов двойного движения разрабатывались для предприятий общественного питания. Лишь позже приборы с подобным принципом работы стали создаваться для бытового использования. Поэтому и деление на виды выглядит следующим образом:

  • 1. Профессиональные модели. Это большие агрегаты для предприятий общепита, специализирующихся на выпечке.
  • 2. Полупрофессиональные модели. Приборы, позволяющие обеспечить небольшие партии кондитерской продукции для кафетериев, баров, гостиниц домашнего типа.
  • 3. Бытовые — предназначенные для домашнего использования. При их эксплуатации не требуется специальной подготовки и инструкции по технике безопасности.



Как выбрать планетарный миксер, на что обращать внимание

Большие профессиональные миксеры с объемом чаши до 140 л хороши для хлебобулочных комбинатов.

Домашних хозяек они могут интересовать лишь с целью расширения области знаний. Поэтому мы их не рассматриваем подробно, а лишь упоминаем.

Полупрофессиональные модели. Объем дежи таких приборов 5-10 л. Они легко, за 15-25 мин., подготовят замес любой сложности.

Однако для них придется выделить отдельную розетку, поскольку они отличаются повышенным энергопотреблением.

Бытовые модели с объемом чаши до 5 л. Фирмы-производители особенно поработали над внешним видом этих приборов и оснащением их системой безопасности.

Планетарный миксер бытовой – стильное многофункциональное устройство, пользоваться которым может любая домашняя хозяйка. Большое количество насадок позволяет его использовать и по прямому назначению, и как измельчитель для овощей, специй и фруктов.

Прибор потребует выделения специального места на кухне. И его цена является довольно высокой по сравнению со всеми остальными разновидностями миксеров.

Как выбрать планетарный миксер, на что обращать внимание

Прежде чем выбирать этот специфический прибор, следует определить, для чего он будет использоваться.

Отсюда ведется расчет объема чаши – от 3 до 5 л. И количества скоростей.



Мощность планетарного вида напрямую зависит от набора функций и скоростей. Максимальная мощность может доходить до 2200 Вт.

Следует обратить внимание на материал, из которого изготовлена чаша. Желательно, чтобы это была нержавеющая сталь. В этом случае она прослужит дольше.

Стандартная комплектация насадок включает в себя венчик, крюк и биттер (лопатку). Назначение венчика – взбивание суфле, яиц, мусса, теста для опары. Для промешивания густого дрожжевого теста подойдет крюк. Лопатка используется при изготовлении глазури, начинок, и так далее.

Комплект может расширяться за счет дополнительных насадок. Специальный вращающийся вал превратит прибор с мясорубку, овощерезку, соковыжималку.

Обратите внимание, сколько гнезд для насадок предусмотрел производитель. Их может быть четыре. Но достаточно и одной-двух.

Панель управления прибором может быть механической или сенсорной. Преимущество сенсорной – стильность. Преимущество механической – будет дольше служить. Главное – чтобы она была удобной.

Обязательный элемент оснащения – таймер. Его границы – до 60 мин. Хотя максимальное время для приготовления самого сложного теста – 30 мин. Есть таймеры, способные не только подавать сигнал, но и останавливать работу агрегата.

Как выбрать планетарный миксер, на что обращать внимание

Этот прибор – настоящая находка для многодетной семьи.

Для них можно рекомендовать прибор с максимальным количеством насадок. Им подойдет агрегат с объемом чаши около 4 л.



Прибор чуть поменьше порадует любителей выпечки, которые любят пробовать различные рецепты и одаривать всех знакомых и родственников.

Незаменимым может оказаться устройство и для средней семьи, принимающейся за кулинарные эксперименты время от времени, по праздникам. Им можно порекомендовать модель с базовым набором насадок.

Уникальный прибор — находка для людей общительных, хлебосольных.

Его достоинства смогут оценить средние и большие семьи, которые привыкли готовить большие объемы блюд и выпечки. Особенный интерес он представляет для людей, склонных к постоянным поискам новых кулинарных рецептов.

И еще – для него придется выделить на кухне постоянное место. Поэтому для небольших помещений он не подойдет.

Копирование материала возможно только при активной прямой ссылки (открытой для индексации) на источник. © 2011-2013

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рейтинг лучших пылесосов

Рейтинг лучших пылесосов. Топ 40 / февраль 2018 г. Основан на исследовании отзывов потребителей России. Здесь представлены 40 лучших моделей пылесосов. Подробнее о рейтинге.

Какой робот пылесос выбрать для квартиры — рейтинг лучших моделей

Как правильно выбрать пылесос-робот Маленький уборщик робот-пылесос стал незаменимым гаджетом каждого умного дома. Он самостоятельно выполняет уборку в соответствии с заданной программой, освобождая хозяев от повседневных хлопот.

Соковыжималки для овощей и фруктов — как выбрать: отзывы и рейтинг самых лучших моделей

Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов О пользе правильного здорового питания написаны, наверное, миллионы статей. А что может быть полезнее натуральных природных витаминов, содержащихся в свежих овощах и фруктах? В зависимости от того, какую энергию использует соковыжималка для работы, они подразделяются на механические и электрические.

Рейтинг лучших стиральных машин высотой до 70 см

ТОП 10 стиральных машин с высотой до 70 см Высота стиральной машины – это важный параметр при выборе, особенно, если вы точно знаете, куда хотите ее установить (под раковину, например). Чаще всего высота стиральных машин варьируется в пределах 80-90 см, но встречаются на рынке модели с высотой до 70 см. Их очень мало, но они есть.

Рейтинг лучших стиральных машин на 2017 год

Рейтинг 2017: 10 лучших стиральных машин по качеству и надежности Стиральная машина является необходимым бытовым устройством, которое значительно облегчает утомительный процесс стирки для хозяек.

Рейтинг стиральных машин 2017

Рейтинг стиральных машин 2017 На сегодняшний день стиральная машина автомат превратилась из некого предмета роскоши, иметь который себе может позволить не каждый, в бытовую технику первой необходимости, значительно облегчающую жизнь современной хозяйки.

Рейтинг стиральных машин по качеству, надежности 2017; отзывы

Рейтинг стиральных машин, 10 лучших моделей – Гид покупателя Стиральные машины избавляют своих владельцев от необходимости тратить силы и время на замачивание, стирку, полоскание и отжим белья, а некоторые модели предлагают даже сушку и отпаривание.

Рейтинг стиральных машин 2017 по качеству и надежности

Рейтинг стиральных машин 2017 В этой статье представлен рейтинг разных производителей стиральных машин по надежности. Он составлен на основании клиентских отзывов и поломок, устраняемых в нашем сервисном центре.

Рейтинг стиральных машин — «глазами» сервисного центра

Рейтинг стиральных машин - «глазами» сервисного центра Представлены наблюдения и выводы, основанные на долголетнем опыте нашего сервисного центра и отзывах клиентов, которым мы помогаем ежедневно в ремонте техники.

Тостеры какой фирмы лучше: особенности и рейтинг моделей

Рейтинг тостеров лучших фирм, которые порадуют своей функциональностью Здравствуйте, мои любимые читатели. Как вы думаете, без чего не обходится ни один полноценный английский, правильный и сбалансированный завтрак? Конечно, это хрустящие, золотистые тосты, превосходно сочетающиеся с овощами, яичницей, мясом, ароматным кофе или чаем.

6 лучших тостеров для дома — Рейтинг 2017 (топ 6)

Рейтинг лучших тостеров по отзывам покупателей Приятно представить раннее утро с чашечкой крепкого кофе и хрустящим, ароматным хлебом. Выбрать достойный прибор для приготовления тостов – дело не из простых.

Рейтинг утюгов 2016, какой утюг лучше выбрать?

Топ самых лучших утюгов 2016 года Глажка с развитием технологий не перестала быть тем занятием, которому домохозяйки или аккуратные мужчины перестали уделять время. Этот процесс не стал автоматизированным, не существует автоматических приспособлений, позволяющих свести процесс к схеме «закидываем-ждем-готово». Однако на сегодня есть множество технических новинок, которые применяются в современных утюгах и позволяют выбрать, так сказать, инструмент для идеального выполнения поставленных задач.

12 лучших утюгов — рейтинг 2017

12 лучших утюгов Характеристика в рейтинге Утюг давно стал стандартным предметом быта в каждом доме нашей необъятной страны. Даже если нет периодической надобности в его использовании, можно быть уверенным, что старая или новая модель обязательно присутствует, пусть и в самом укромном уголке.

Рейтинг утюгов 2016: какой утюг лучше выбрать?

Рейтинг утюгов 2016: какой утюг лучше выбрать? Утюг – незаменимый в хозяйстве домашний помощник. Сегодня существует много тканей, которые не мнутся (большей частью синтетика), но гладить вещи все равно время от времени приходится.

Рейтинг утюгов 2015

Рейтинг утюгов 2015 С приходом нового времени появляются и новые технологии. Не исключением являются и утюги. Если дома есть утюг, значит, есть опрятная и выглаженная одежда.

Рейтинг утюгов 2017, 5 лучших моделей по отзывам, Топ Рейтинги Мира

Рейтинг утюгов 2017, 5 лучших моделей по отзывам Можно покупать себе одежду из несминаемых тканей и спать на не глаженых простынях, но настанет тот момент, когда женщине (да и многим мужчинам) придется взять в руки утюг.

Рейтинг пароочистителей для дома 2015

Рейтинг пароочистителей для дома 2015. Как выбрать правильный пароочиститель Сегодня мы будем выбирать правильный пароочиститель, который позволит максимально эффективно навести чистоту в доме.

Как выбрать пароочиститель — рейтинг лучших 2017 года (ТОП 8)

Лучшие пароочистители по отзывам покупателей Хотите, чтобы ваше помещение сверкало от чистоты? Тогда хватит тратиться на бытовую химию и с трудом оттирать грязь! Современное устройство – пароочиститель, уже давно завоевал сердца миллионов пользователей.

Электрический гриль для дома: рейтинг популярных моделей

Гриль электрический для дома: рейтинг лучших моделей, критерии выбора и мнение пользователей Электрогриль – незаменимая вещь в доме для любителей запечённых продуктов. Не всегда есть возможность выехать на природу, чтобы побаловать близких шашлыком или жареными на гриле колбасками.

Электрический гриль для дома: рейтинг популярных моделей

Гриль электрический для дома: рейтинг лучших моделей Чтобы приготовить вкусный шашлык вам не нужно ехать куда-то на природу или обладать частным домом, можно лишь подобрать функциональный электрический гриль для дома.

5 лучших электрических грилей — Рейтинг 2017 (топ 5)

Лучшие электрические грили для дома Продукты, приготовленные на гриле, заслуженно считаются самыми вкусными. Современное кухонное оборудование дает возможность получить блюдо «с дымком», даже не покидая свою уютную кухню.

8 лучших строительных фенов — рейтинг 2017

8 лучших строительных фенов Характеристика в рейтинге Область применения строительного фена достаточно широка, поэтому его полезно иметь в доме. Прибор очень мощный.

9 лучших фенов — рейтинг 2017

9 лучших фенов Характеристика в рейтинге Фен - незаменимая техника в арсенале многих женщин. Сделать прическу, уложить волосы без стилиста, быстро высушить волосы после ванных процедур невозможно без домашнего фена.

Рейтинг лучших строительных фенов 2017 года

10 лучших моделей строительных фенов В наши дни строительный фен применяется во многих областях, будь то строительство, покраска или тонировка автомобилей, а также фиксация защитной пленки при помощи термической обработки.

Рейтинг@Mail.ru