Не пропусти
Главная » Техника для дома » Тефлоновые сковороды и вред от них

Тефлоновые сковороды и вред от них

Тефлоновые сковороды и вред от них

Вы уверены, что Ваша тефлоновая сковорода совершенно безопасна?

Тефлоновая не пригорающая поверхность, позволяющая приготовить пищу без масла и жира, используется уже седьмой десяток лет. Этот феномен – тефлон, открыли ученые из лабораторий Дюпона в 30-х годах прошлого столетия совершенно случайно, в процессе работ по усовершенствованию фреоновых рефрижераторов.

Политэтрафлуароэтилен (ПТФЭ) или тефлон – это вещество, схожее с пластмассой. Тефлон – это самый скользкий материал в мире. С момента его внедрения наша жизнь значительно облегчилась. Тефлон присутствует в одежде, в покрытиях, в очках, в упаковках продуктов быстрого приготовления, в бумажных изделиях, в изоляции электрических проводов, в мебели, в красках, в лампочках, …перечислять ещё можно довольно длинный список.

Но чаще всего мы ощущаем присутствие тефлона на кухне, ведь им покрыто большинство наших сковородок и кастрюль. Благодаря этому покрытию можно использовать меньше жиров при приготовлении, а после приготовления посуда отмывается очень легко. Тефлон оказался настолько удобным, что долгое время даже не выяснялось, насколько безопасно это вещество?

Безопасность тефлона оказалась под вопросом после сообщений о ядовитом веществе акриламиде, проникающем в пищу…

Ранее считалось, что выделяемые из тефлона вещества в природу попасть не могут, если же и попадут, то не смогут разложиться, останутся биологически инертными. Выяснилось, что это опасное заблуждение. Вещества эти скапливаются и в природе, и в организме человека, и в организме животных.



Изучены хорошо пока лишь два из почти сотни этих веществ.

Тефлон имеет очень сложное химическое строение. Он состоит из многих токсических веществ, попадающих с накаленной сковороды прямо в продукты и в воздух.

Каждое наше нагревание тефлоновой сковородки до высокой температуры заставляет покрытие быстрее и больше трескаться, вследствие чего в воздух попадают мелкие частички и летучие вещества.

А если в течение двух лет мыть тефлоновые сковородки с помощью сильных моющих средств, то процесс растрескивания будет только усиливаться.

Вещества, которые выделяются из тефлона, вредны не только для человека. Установлено, что минимальные дозы их смертельны для птиц, содержащихся в доме.

Если даже вы не пользуетесь сковородой из тефлона, всё равно существует большая опасность того, что определённое количество вредных веществ, выделяемых тефлоном, скопилось в вашем организме – ведь тефлон широко применяется не только в домашнем хозяйстве.

Токсины из тефлона выделяются при сильном нагревании. По утверждению компании производителя тефлоновых сковородок DuPont, температура, используемая при готовке еды, намного ниже критической. Но независимые эксперты Environmental Working Group доказали, что тефлоновая сковорода за 5 минут нагревается гораздо сильнее, чем утверждает DuPont. А птицы погибли при нагревании до 202 градусов.

Тефлон, а также подобные с ним покрытия, делятся на газы и нейротоксины, вызывающие парниковый эффект.

Выделяемые при нагревании сковороды микроскопические частички попадают глубоко в легкие, и остаются там, вызывая у людей симптомы полимерного дымового жара, а у птиц – смерть. Впервые полимерный дымовой жар был зафиксирован в 1959 году у рабочих по производству тефлона. Особенно курильщики входят в группу риска по этому заболеванию. С 1960 года работники DuPont, имеющие дело с тефлоном при температуре более 204 градусов, обязательно носят защитные маски.



Лабораторные эксперименты с животными подтвердили, что при введении животным больших доз одного из компонентов покрытия, часто развивается рак печени, низкий вес у новорожденных, возникают проблемы с иммунной системой, а также процессом развития.

EPA, американское федеральное агентство по защите окружающей сред, наложило запрет на производство тефлоновых сковород. Производителям тефлона было заявлено о необходимости на 95 процентов сократить до 2010 года производство основного компонента антипригарного покрытия (кислоты PFOA). А затем планомерно до 2015 года завершить производство этой кислоты, чтобы к минимуму свести последствия использования этого вещества.

В ответ компания DuPont, которой только за один 2004 год продажи тефлона принесли один миллиард долларов, заявила, что её специалисты подтверждают полную надежность сковородок и других предметов, изготовленных из её материалов. А также то, что достоверно о пагубном влиянии PFOA неизвестно, и достойной замены этому химическому компоненту в производстве тефлона не найдено.

Все исследования в области опасности тефлоновых сковород ещё не закончены.

  • Доказано научными исследованиями, что вещества, выделяемые из тефлона, могут вызвать рак щитовидной железы, риск ожирения и инсулиновые проблемы.
  • По крайней мере, девяти видам клеток, регулирующих иммунную систему организма, угрожает тефлон.
  • В последнее время применение тефлона стали связывать с повышением уровня триглицерина и холестерина у людей.
  • У животных заметно проявляются изменения объемов селезенки, печени и мозга, нарушается эндокринная система, повышается отставание в развитии, риск бездетности и рака.
  • Под угрозой находятся сотрудники тефлонового производства, а также люди, проживающие поблизости, среди которых увеличивается число заболевших лейкемией. У женщин нарушается состояние репродуктивных функций, дети могут рождаться с уродствами лица. У мужчин увеличивается число заболеваний раком простаты.



Как обезопасить себя, применяя тефлоновые сковороды?

Полностью избежать тефлона мы никак не можем, но нужно хоть как-то себя обезопасить.

  • Не приобретайте еду быстрого приготовления, упакованную в бумагу или посуду с тефлоном. Продукты, предназначенные для микроволновой печи (пиццы и т.д.) транспортируются и хранятся в упаковке, содержащей тефлон.
  • В косметике тоже могут быть составные тефлона. Не приобретайте ту, в составе которой есть вещества «fluoro», «perfluoro» или PTFE.
  • В лосьонах для лица и тела, в лаке для ногтей, в пудре и креме для бритья также могут быть составные тефлона.

Отказ от тефлоновых сковородок может ли существенно изменить ситуацию? Алюминиевая посуда также небезопасна. Стальная сковорода опасна черным нагаром на дне, который может оказаться канцерогенным.

  • Если Вы пользуетесь тефлоновой сковородой, пользуйтесь деревянной лопаткой, но ни в коем случае ни вилкой, ни ножом, быстро царапающими тефлоновую поверхность.
  • Рекомендуется немедленно заменять все поврежденные и поцарапанные сковороды.
  • Не оставляйте пищу на плите для подрумянивания.

для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Тефлоновые сковороды и вред от них

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно.



Тефлоновые сковороды и вред от них

Тефлоновые сковороды и вред от них

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Типовые встраиваемые варочные панели

Типовые встраиваемые варочные панели. Размеры. ! Информация необходимая для проектирования кухонных гарнитуров. Типовые размеры для встраивания варочных панелей на примере конкретных моделей различных производителей.

Датчики уровня воды, прессостаты, Датчик уровня купить в Санкт-Петербурге: датчик уровня воды (прессостат), термодатчик, термостат, термистор

Запчасти для стиральных машин (стр. 3) (датчики уровня воды (прессостаты), термодатчики, термостаты) Важной деталью во всех моделях СМА (стиральная машина автоматическая) является пневматический переключатель.

Стеклянная посуда – купить стеклянную посуду, цены, отзывы

Стеклянная посуда Кастрюля SIMAX 6026/6036, 2 л Форма для запекания MARINEX 2,9 л, 40х24 см (MC165369) Стеклянная кастрюля для запекания MARINEX 2,8 л (M164577) Форма для запекания MARINEX 4,0 л, 40х28 см (M166644) Форма для запекания MARINEX 1,6 л, 30х18 см (M165320) (adsbygoogle = window.

Посуда для микроволновки (СВЧ) купить Выгодно с Бесплатной доставкой по Украине: Киев, Харьков, Днепропетровск, Одесса, Львов, Запорожье, Полтава, Кривой Рог, Николаев, Черкассы, Кировоград, Херсон, Житомир, Винница, Сумы, Чернигов

Посуда для микроволновки Посуда для микроволновки. Как выбрать правильную посуду для СВЧ. Многие знают о том, что нельзя использовать металлическую посуду в микроволновой печи, однако не все понимают, почему.

Посуда для микроволновки

Посуда для микроволновки. Какая нужна посуда для СВЧ-печи? Микроволновая печь вошла в наш дом относительно недавно. Сегодня уже невозможно представить ежедневный быт без этого усердного и неприхотливого помощника.

Посуда для микроволновки: какая подходит, какая нет

Какая посуда подходит для использования в микроволновой печи На вашей кухне появилась новая, очень удобная СВЧ-печь. А есть ли у вас хорошая посуда для микроволновки? Вы уже внимательно прочли инструкцию к новому устройству и знаете: для использования в СВЧ подходит далеко не любая тарелка или кастрюля.

Посуда для микроволновки — стекло, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Посуда для микроволновки — стекло С помощью микроволновой печи разогреть еду можно за время, меньше минуты. Да и приготовить блюдо можно быстрее, чем традиционными способами.

Какой водонагреватель лучше

Какой водонагреватель лучше. Выбор фирмы производителя. При покупке накопительного водонагревателя у покупателей возникает резонный вопрос: а какой водонагреватель лучше, какой водонагреватель самый надежный? Разумеется, на этот вопрос нет однозначного ответа, но можно сказать, что все более-менее известные и продаваемые в известных магазинах и торговых сетях водонагреватели качественные, вряд ли раскрученные продавцы будут рисковать своей репутацией и средствами, предлагая на продажу водонагреватели сомнительного качества.

Какой фирмы накопительный водонагреватель лучше

Какой фирмы накопительный водонагреватель лучше Бойлеры в современных квартирах и домах стали использоваться как основной источник для получения горячей воды там, где нет центрального горячего водоснабжения, и как резервный там, где с централизованным горячим водоснабжением периодически возникают проблемы.

Какой фирмы накопительный водонагреватель лучше?

Какой фирмы накопительный водонагреватель является лучшим? Многих людей интересует вопрос, какой фирмы накопительный водонагреватель лучше. Эти приборы прочно вошли в жизнь обывателей.

Какой фирмы лучше выбрать накопительный водонагреватель

Как выбрать фирму накопительного водонагревателя Сегодня бойлеры завоевывают все большую популярность у пользователей. Эти источники подачи горячей воды помогают жить с комфортом круглый год, не завися от расписания работы теплосетей.

Водонагреватель накопительный какой фирмы лучше? Отзывы о водонагревателях

Водонагреватель накопительный какой фирмы лучше? Отзывы о водонагревателях Не секрет, что многие жители многоэтажек испытывают проблемы с ЖКХ. Как правило, постоянные заявления и жалобы должного результата не дают.

Обзор моделей посудомоечных машин Электролюкс (Electrolux), Портал о компьютерах и бытовой технике

Обзор трёх лучших посудомоечных машин Электролюкс Посудомоечная машина позволит вам забыть о горах грязной посуды. Ведь создана она для того, чтобы максимально облегчить решение бытовых вопросов – загрузили грязную посуду, а машина самостоятельно со всем справится.

Сушильные машины – купить сушильную машину, цены, отзывы

Сушильные машины Сушильная машина BEKO DCY 7402 GB5 Сушильная машина BOSCH WTG86400OE Сушильная машина BEKO DH 7312 GAW Коммерческая сушильная машина LG TD-V1329EA4 Сушильная машина GORENJE D98F65F Сушильная машина GORENJE D844BH Сушильная машина GORENJE D85F65T Сушильная машина WHIRLPOOL DSCX 90120 (adsbygoogle = window.

Сушильная машина для белья: купить по выгодной цене, читать отзывы пользователей — на

Сушильные машины Сушильная машина, купить которую можно в любом магазине бытовой техники или интернет-магазине, предназначена для ускоренной сушки постиранного белья.

Сушильная машина

Сушильная машина для белья Сегодня большинство потребителей предпочитает комплексный подход к уходу за одеждой и бельем, который до недавнего времени был характерен лишь для профессиональных прачечных и химчисток.

Сушильная машина для белья: зачем она нужна и как работает

Сушильная машина для белья: принцип работы, преимущества, как выбрать модель Среди многообразия современной бытовой техники сушильные машины стоят особняком. Одни их считают незаменимыми помощниками в хозяйстве, другие искренне не понимают, зачем нужен этот громоздкий агрегат.

Служба сервиса бытовой техники Bosch

Online поддержка Профессиональная поддержка всегда рядом, что бы вам ни потребовалось. Сервис бытовой техники Bosch. Уверенность может длиться дольше. С новой программой расширенного сервиса.

Влажная и сухая уборка

Выбираем пылесос для сухой и влажной уборки Пылесосы давно стали незаменимыми помощниками при уборке дома или квартиры. Чтобы еще больше облегчить жизнь хозяек, производители каждый год предлагают все новые и новые модели, способные осуществлять сухую и влажную уборку, чистку мебели, окон, салона автомобиля, ковров.

Очищающие таблетки для кофемашин Bosch TCZ8001 10шт

Очищающие таблетки для кофемашин Bosch TCZ8001 10шт. Есть в наличии: > 20 шт. Начислим ON-бонусов: 14 р. За свои покупки вы получаете ОН-бонусы, которыми сможете оплатить следующие покупки.

Аксессуары для кофемашин — купить аксессуары и средства для кофемашин в

Аксессуары для кофемашин и кофеварок В наличии В наличии Жидкое средство Top House бережно и тщательно избавляет от накипи и известкового налета внутренние детали кофеварок и кофемашин.

Таблетки для чистки кофемашины: Bosch, Jura, Krups, Siemens, Melitta

Как использовать таблетки для чистки кофемашин различных моделей Сегодня для приготовления кофе обычно используют турки, кофеварки и кофемашины. Melitta, Siemens, Юра и другие фирмы-производители обеспечили одинаковую возможность использования кофемашины в коммерческих и бытовых условиях.

Интернет-магазин отпаривателей для одежды

Отпариватель для рубашек Компактные отпариватели для дома, командировок и путешествий Идеальная модель для поездок и командировок — легкий и компактный ручной отпариватель, который можно брать с собой куда угодно, чтобы в любой момент привести вещи в идеальное состояние.

Кто-нибудь пользуется отпаривателем вместо утюга, форум

Отпариватель для рубашек Вы можете воспользоваться своим аккаунтом в социальных сетях Вы были автоматически перенаправлены на мобильную версию. 27 января 2010 г., 19:58 Девочки, замучалась гладить мужу рубашки! То с одной стороны складка, то с другой.

Рейтинг@Mail.ru