Главная » Техника для дома » Конвекция в микроволновке — что это такое?

Конвекция в микроволновке — что это такое?

Что такое конвекция в микроволновой печи и зачем она нужна

В наш век технического прогресса на кухне у хозяйки появилось много помощников, существенно облегчающих ей жизнь, особенно при сильно загруженной рабочей неделе. Одним из таких помощников может считаться микроволновка с конвекцией. Не каждый знает об этом режиме, а значит, и не все им пользуются. А зря! Ведь в СВЧ-печи можно не только разогревать блюда и размораживать мясо (что делает большинство хозяек!), но и варить каши и даже выпекать бисквит, пирожки и нежнейшие пирожные. А позволит это сделать как раз конвекция.

Такое явление, как конвекция, встречается в природе, когда происходит теплопередача, в процессе которой внутренняя энергия передается в виде струй и потоков (например, при образовании облаков). Но, поставленная на службу человеком, она стала осуществляться принудительным путем. С помощью конвекции в различных агрегатах может перемещаться по кругу вода или воздух.

Добавление подобной функции в микроволновой печи позволило расширить возможности приготовления различных блюд. Первоначальные модели печей были оснащены только функцией гриля. Можно было приготовить нежнейшую курицу с хрустящей корочкой и не более того.

СВЧ-печь с конвекцией можно считать полноценным духовым шкафом. Благодаря встраиваемому вентилятору, расположенному на задней панели микроволновки, нагнетается горячий воздух и циркулирует внутри рабочей камеры. Конечно, подобные модели имеют большие, по сравнению с прочими, габариты, да и электроэнергии забирают немало. Но зато взамен вы получите прекрасно запеченное мясо, рыбу, воздушные пироги, и не с пригоревшей твердой коркой, как это подчас бывает в обычной духовке, а с мягкой, но хорошо пропеченной.



Пожалуй, чаще всего пользуются такой микроволновкой хозяйки, снимающие квартиру. Как правило, на съемных квартирах стоят допотопные или простейшие газовые плиты, в которых нет приличной духовки, а значит, невозможно приготовить семейный ужин или праздничный обед. Микроволновая печь с конвекцией дает такую возможность практически любой хозяйке.

Конвекция в микроволновке - что это такое?

На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Всегда сложно делать выбор, ориентируясь исключительно на чье-либо мнение. Если вы хозяйка огромной кухни с кучей всякой встроенной техники, включая духовой шкаф, а также при наличии мультиварки и аэрогриля, то СВЧ-печь, возможно, вам и не нужна, ну разве что для разогрева или разморозки продуктов.

А вот если отношения с газовой духовкой не сложились, так как все время пригорают пироги, а запеченная курица напоминает больше высушенный башмак, то, конечно, стоит купить современную печь, объединяющую в себе три функции:

В современных приборах используются нагревательные элементы двух видов — тэновый и кварцевый. Тэн — это металлическая спираль с нагревательным элементом, находящимся внутри. Как правило, он устанавливается в верхней части рабочей камеры и дает возможность пользоваться грилем каждый раз, когда вам этого хочется. В некоторых моделях тэн можно даже поднимать, опускать, вообще, размещать у задней стенки, если этого требует форма или размер используемых продуктов.



Кварцевый же гриль есть не что иное, как туго свитая проволока из сплава никеля и хрома, являющегося, как известно, жаростойким. Эта проволока вставлена в трубку из кварцевого стекла и неподвижно крепится в верху печи над рабочей камерой. Таким грилем пользоваться намного удобней, потому что он не занимает рабочее пространство камеры, более эргономичный, так как быстрее нагревается, и чистить его намного проще. А еще можно для гриля поставить свой уровень нагрева.

Выбирая конкретную модель микроволновой печи, конечно, можно просмотреть тысячи отзывов на форумах, посоветоваться с несколькими консультантами, но выбор все равно будет за вами.

Если вы опытная хозяйка с большим стажем готовки, то сможете приноровиться и к любой модели СВЧ. Пусть и не получится с первого раза пышный пирог или стейк из рыбы с запеченной корочкой, но со второго раза опыт появится.

В конце концов, в дорогих моделях, оснащенных и грилем, и конвекцией, есть автоматические программы, включающие даже различные кухни мира. Неопытной хозяйке будет достаточно просто выбрать продукты, сложить в специальную посуду и просто задать нужную программу, которая сама выберет время приготовления, мощность нагрева и даже сочетание или последовательность режимов: микроволн, гриля или режима с грилем и конвекцией.

Конвекция в микроволновке - что это такое?

Если вы давно и успешно пользовались услугами микроволновой печи просто для разогрева, а теперь наконец приобрели современную и усовершенствованную печь с конвекцией, то пришла пора познакомиться с самыми простым правилами ее использования. Итак, несколько советов для начинающих:



  1. Готовьте в специальной посуде из жаропрочного стекла, предназначенной для данного вида микроволновой печи.
  2. Готовьте блюда в небольшом объеме, чтобы они равномерно пропеклись.
  3. Используйте при готовке специальную подставку в виде решетки на ножках (как правило, она есть в комплекте с любой печью). Такая подставка во время приготовления позволяет циркулировать горячему воздуху вокруг всего объема блюда, что и позволит равномерно на него воздействовать.
  4. Если хочется получить румяную корочку, лучше использовать комбинированный с грилем режим. Кроме того, такой способ приготовления сокращает время приготовления на 15-20 минут, что позволит сэкономить и электроэнергию, и ваше время, что не менее ценно.
  5. Перед началом запекания мяса и рыбы или выпекания пирогов рекомендуется для начала разогреть рабочую камеру в течение 10-15 минут.
  6. 6.Экспериментируйте с разными продуктами и режимами, чтобы постоянно радовать своих родных и друзей.

Как раз таким вопросом задаются многие покупатели, приходя сегодня в магазин бытовой техники. Каковы же на самом деле плюсы и минусы СВЧ-печи с микроволнами, грилем и конвекцией? Возможно, следующее сравнение поможет определиться со своим выбором.

Если у вас старенькая СВЧ-печка и вы не пользовались микроволновой печью с конвекцией и грилем, то настало самое время осваивать новые технологии.

Последним достижением можно считать появление такой микроволновой печи, которая сочетает в себе целых шесть способов приготовления: микроволны, микроволны с паром, гриль, микроволны с грилем, конвекция, конвекция с грилем.



Достойным представителем такого класса агрегатов можно считать модель Panasonic NN-CS596S. Она основана на инверторной технологии приготовления, и блюда получаются не только красивыми и аппетитными, но и обладают прекрсными вкусовыми качествами.

Есть достойные модели и в компании Samsung, LG, Redmond — словом, у всех мировых производителей бытовой техники. Если вам нравится современный дизайн, при этом кухня не столь велика, чтобы воплотить все самые смелые мечты в ее оформлении, то покупка современной микроволновой печи, оснащенной самыми передовыми технологиями, действительно, и уют поможет создать, и блюдам придать настоящий домашний вкус, и место на кухне сэкономить. А вот старую печь можно увезти на дачу, чтобы просто разогревать в ней еду.

Конвекция в микроволновке - что это такое?

По поводу использования микроволновых печей появилось так много мифов, что настала пора их развенчать. Вот самые распространенные из них.

Миф 1. СВЧ-волны изменяют молекулярную структуру продуктов

Многие люди считают, что микроволны изменяют строение продуктов на молекулярном уровне, что может оказать негативное воздействие на человека. Но нужно понимать, что микроволны только нагревают продукты, это не ионные или радиационные излучатели, а значит, никакого вреда не приносят.

Если вспомнить химию, то канцерогенные вещества образуются при соединении масла с высокой температурой. А это чаще происходит либо при жарке, либо в духовке. Приготовление в микроволновке, наоборот, больше приближено к пароварке, так как масла совсем не используется, то есть такая еда принесет только пользу.



Во время работы микроволновой печи все ткани и клетки человека будут испытывать на себе излучение, что принесет вред. Но сейчас половина приборов, включая мобильный телефон и компьютер, излучает электромагнитные волны, а мы проводим рядом с ними значительно больше времени. А у печи есть металлический корпус, вполне защищающий от воздействия данного излучения. Вот кому действительно нельзя находиться возле работающего агрегата — так это тем, у кого стоит кардиостимулятор.

Верить или не верить мифам — в конце концов, дело лично каждого. А вот задуматься о приобретении современной микроволновой печи с конвекцией и грилем, пожалуй, стоит многим.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Купить Машинки для катышков

Для дома Одежда - это не только способ сохранить тепло и подчеркнуть фигуру, но возможность создать настроение. Однако когда на любимом свитере или красивом трикотажном платье обнаруживаются досадные катышки, одежда отправляется на дачу или в глубины шкафа, а настроение падает.

Машинки для удаления катышков

Машинки для удаления катышков Наличие: есть на складе Гарантия: 6 месяцев Наличие: есть на складе Гарантия: 6 месяцев Наличие: есть на складе Наличие: есть на складе Гарантия: 6 месяцев Наличие: есть на складе Гарантия: 6 месяцев Наличие: нет в наличии Гарантия: 6 месяцев (adsbygoogle = window.

Машинка для удаления катышков Philips GC026

Машинка для удаления катышков Philips GC026/00 Есть в наличии: > 10 шт. Начислим ON-бонусов: 20 р. За свои покупки вы получаете ОН-бонусы, которыми сможете оплатить следующие покупки.

Как правильно установить мобильный кондиционер: этапы, инструменты и правила

Как правильно установить мобильный кондиционер На сегодняшний день рынок холодильного оборудования для бытовых условий способен предоставить разнообразие различной климатической техники, начиная настенными сплит-системами, и заканчивая, всевозможными увлажнителями и вентиляторами.

Indesit WISL 85: цены в Украине

Indesit WISL 85 цены в Украине 12 программ, что какая делает? Добрый день. К сожалению, на текущий момент данная модель не доступна. Вы можете посмотреть похожие модели.

Wisl 85 indesit инструкция — acpaylu’s blog

acpaylu’s blog Сохраните инструкцию по эксплуатации стиральной машины I WISL 85, она должно быть в комплекте. Инструкция для INDESIT WISL 102 Сохраните инструкцию по эксплуатации.

INDESIT WISL 85 INSTRUCTIONS FOR USE MANUAL Pdf Download

Indesit WISL 85 Instructions For Use Manual Summary of Contents for Indesit WISL 85 Page 2 (see figure) (see figure) (see figure) (on the next page) (see figure) Downloaded From WashingMachine-Manual.

Wiun 82, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Wiun 82 Далеко не все имеют в своем распоряжении просторные апартаменты, но отказывать себе даже при скромной квадратуре квартиры в современных благах тоже не очень хочется.

МАШИНКА ДЛЯ СТРИЖКИ ВОЛОС — купить машинку (триммер) для стрижки волос

Машинки для стрижки Назначение: машинка для стрижки головы Назначение машинка для стрижки головы Количество насадок: 1 шт. Длина стрижки: до 21 мм Питание: электросеть 220 В Назначение: триммер для усов и бороды Назначение триммер для усов и бороды Количество насадок: 5 шт. Длина стрижки: 1 - 5 мм Питание: батарейки Назначение: универсальный стайлер Назначение универсальный стайлер Количество насадок: 9 шт. Длина стрижки: 1 - 16 мм Питание: аккумулятор Назначение: триммер для усов и бороды, триммер для носа и ушей, триммер для бровей Назначение триммер для бровей, триммер для носа и ушей, триммер для усов и бороды Количество насадок: 5 шт. Длина стрижки: 3 - 5 мм Питание: батарейки Назначение: машинка для стрижки головы Назначение машинка для стрижки головы Количество насадок: 1 шт. Длина стрижки: 0.5 - 23 мм Питание: электросеть 220 В, аккумулятор (adsbygoogle = window.

Машинки для стрижки волос — купить машинки для стрижки волос, цены, отзывы

Машинки для стрижки волос Машинка для стрижки волос REMINGTON PrecisionCut Titanium HC5500 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5440/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3400/15 Машинка для стрижки волос MOSER 1400-0051 Машинка для стрижки волос PHILIPS QC5115/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5450/15 Машинка для стрижки волос PANASONIC ER 131 Машинка для стрижки волос VITEK VT-1355 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3420/15 (adsbygoogle = window.

Машинки для стрижки

Машинки для стрижки Длина волос, мм min/max: от 0,1 до 3 мм + регулируемая насадка от 4 до 18 мм Возможность влажной чистки: нет Система питания: от сети Возможность влажной чистки: нет Система питания: от сети/аккумулятор Система питания: аккумулятор Длина волос, мм min/max: 1 - 16 Возможность влажной чистки: есть Система питания: аккумулятор Длина волос, мм min/max: 9-11 Возможность влажной чистки: нет Система питания: аккумулятор Возможность влажной чистки: есть Система питания: аккумулятор (adsbygoogle = window.

Электроплиты для кухни: как разобраться в современных приборах

Помощь в выборе электроплиты для кухни Современные производители бытовых приборов предлагают большой выбор кухонных плит. Газеты, телевидение, интернет-издания пестрят статьями, рекламирующими ту или иную модель, ­ которую считают наиболее выгодным приобретением.

Какую электроплиту и духовку выбрать для кухни

Как выбрать электроплиту и духовку Сегодня практически все новые дома в городе Минске оборудуются специальными мощными розетками для подключения электроплит, а кроме того льготное жилье сдается с установленными электрическими плитами белорусского производства марки Гефест.

LG f12a8cdp, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

LG f12a8cdp Стиральная машина — верная помощница всем хозяйкам. Она позволяет сэкономить не только время, но и силы, легко ухаживать полностью за всеми текстильными изделиями — от одежды до предметов интерьера.

LG F12A8CDP — Страница 2

LG F12A8CDP Красивая и очень удобное, дружественное меню управления. Загрузочное окно чересчур велико, можно меньше делать. Как многие пишут, что болтает, поясню, это только в том случае, если загружено больше нормы белья.

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch (неисправности)

Ошибки посудомоечных машин Бош Система самодиагностики неисправностей посудомоечных машин Bosch незримо присутствует в каждой современной модели такой техники. Пользователь с такой системой не сталкивается до тех пор, пока машина работает нормально, как только случается поломка, на дисплее появляются коды ошибок посудомоечных машин Bosch.

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch К сожалению, иногда бывает, что любимая посудомоечная машина дает сбой в работе: сливает воду, дает протечку, а то и вовсе не включается.

Ошибки посудомоечных машин Bosch: как исправить

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch В современных посудомоечных машинах Bosch встроена полноценная интеллектуальная система самодиагностики. Она срабатывает при появлении неисправностей, о чем пользователь узнает при помощи кода ошибки, появившегося на дисплее.

Коды ошибок посудомоечных машин

Коды ошибок посудомоечных машин Кодировка неисправностей сопровождается соответствующей индикацией 1 мигание i10 – нет подачи воды, в процессе работы посудомоечной машины, возможно, была перекрыт доступ воды из центрального водопровода.

Выбираем сковороду гриль

Выбираем сковороду гриль И вот вы решили купить сковороду. Да не обычную, а с функцией гриля! Что делает среднестатистический россиянин, прежде чем идти за покупкой в магазин? Правильно – включает Интернет и ползает по мировой паутине до тех пор, пока не выберет для себя подходящий вариант, чтобы и цена устраивала, и качество товара удовлетворяло запросам.

Как правильно выбрать хорошую сковороду гриль

Выбор сковородки гриль для домашней кухни Всегда хочется готовить даже сложные блюда вкусно и быстро, получая желаемый результат и максимально сохраняя полезные качества продукта.

Сковорода-гриль: как пользоваться и какую выбрать для дома

Сковородка-гриль — это превосходный вкус и забота о здоровье. Выбираем лучшую и готовим вкусно! Здравствуйте, дорогие читатели! Расскажу вам о своей любимице и объясню, за какие заслуги сковородка гриль получила особое место на моей кухне.

Вертикальный отпариватель для одежды Philips GC527 купить в Интернет-магазине Philips

Вертикальный отпариватель для одежды Philips GC527 Отпариватель для одежды Philips EasyTouch Plus разработан для ежедневного использования и быстрого удаления складок.

Вертикальный отпариватель, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Вертикальный отпариватель Глажка одежды и предметов домашнего обихода занимает массу времени и является очень утомительным делом, а так как все мы сегодня живем в постоянном цейтноте, то трата времени на это занятие — непозволительная роскошь.

Рейтинг@Mail.ru