Не пропусти
Главная » Полезные продукты » Рыбий жир: мифы и реальность

Рыбий жир: мифы и реальность

Рыбий жир: мифы и реальность

Рыбий жир: мифы и реальностьВ сознании людей рыбий жир ассоциируется с крайне противным, но при этом бесконечно полезным продуктом. В былые времена одно лишь упоминание о рыбьем жире наводило на детей ужас. Как и касторовому маслу, рыбьему жиру приписывали чудодейственные свойства. Считалось, что употребление рыбьего жира улучшает развитие ребенка, благотворно влияет на иммунитет и основные системы растущего организма. Что полезен рыбий жир и для взрослых для нормализации общего состояния, поддержания высокого уровня работоспособности. Все это подтвердилось наукой, но оказалось, что воздействие рыбьего жира на человека не столь однозначно.

Мы собрали самые распространенные мифы о рыбьем жире и попытались найти научное объяснение перечисленным фактам.

7 мифов о вреде и пользе рыбьего жира

Рыбий жир: мифы и реальность

Рыбий жир способствует росту костей

Входящий в состав рыбьего жира витамин D позволяет организму легче усваивать минералы и микроэлементы. Таким образом, фосфор, кальций и другие вещества проще проникают в клетки организма, а это в свою очередь, благотворно влияет на улучшение роста костной ткани у детей. По той же причине рыбий жир используется для профилактики и лечения рахита.

Рыбий жир предотвращает инфаркт

Основным веществом, обуславливающим полезность рыбьего жира, являются омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, которые помимо прочего снижают свертываемость крови, предотвращая образование тромбов. По содержанию жирных кислот рыбий жир может сравниться с льняным маслом. Также в рыбьем жире содержится «хороший» холестерин, не образующий бляшек в сосудах. Все это позволяет утверждать, что замена отдельных животных жиров рыбьим способна снизить возможность инфаркта. Однако последние исследования показали, что на риск повторного инфаркта употребление рыбьего жира скорее всего никак не влияет.

Рыбий жир: мифы и реальностьРыбий жир способствует похудению

Упомянутые выше полиненасыщенные жирные кислоты в составе рыбьего жира нормализуют обмен веществ, повышают метаболизм, активно участвуют в выведении из организма шлаков и токсинов, тем самым запуская процесс сжигания жира. На этом основываются многочисленные диеты с употреблением рыбьего жира. Для взрослого человека суточная доза приема этой пищевой добавки не должна превышать 90 мг, а пищевую диету при этом лучше обсудить со специалистом. Продолжительность приема рыбьего жира нужно также согласовывать с врачом.

Рыбий жир опасен для людей с пониженным давлением

Людям с пониженным давлением рыбий жир нужно принимать с осторожностью или вовсе отказаться от него. Да, рыбий жир действительно понижает давление. А если при этом вы еще и принимаете медицинские препараты для снижения давления, то может быть достигнут отрицательный коммулятивный эффект.

Рыбий жир: мифы и реальность

Рыбий жир улучшает зрение

Содержащийся в рыбьем жире витамин A (ретинол) отвечает в нашем организме, в том числе, и за хорошее зрение в условиях сумерек и в темноте. Также это вещество усиливает цветовосприятие. Таким образом, рыбий жир действительно влияет на нашу зоркость и обеспечивает здоровье глаз. Ко всему прочему витамин А отвечает за хорошее состояние слизистых оболочек, ногтей и волос. С этой точки зрения рыбий жир является однозначно полезным витаминно-минеральным комплексом.

Рыбий жир повышает настроение

Сам факт употребления рыбьего жира, конечно же, не способен поднять никому настроение, но те вещества, что попадают в организм с этим продуктом, запускают в организме человека процесс выработки серотонина. Этот гормон, как известно, отвечает за положительный настрой, помогает бороться с депрессиями, стрессом, раздражительностью. Серотонин еще называют гормоном счастья. Наряду с рыбьим жиром он в больших количествах содержится в бананах и шоколаде.

Рыбный жир полезнее рыбьего

Рыбий жир является вытяжкой из печени рыб семейства тресковых. В условиях ухудшающейся экологии тот факт, что печень живых существ отвечает за фильтрацию вредных элементов, породил массу обсуждений относительно возможного вреда от употребления рыбьего жира. Сторонники этой теории считают, что гораздо полезнее в профилактических и лечебных целях принимать рыбный жир, который имеется в мышечной ткани рыбы.

Знаете ли вы сколько калорий в:

Рыбий жир: мифы и реальность

Таким образом, существуют два вида продукта. Информация о том, из какого жира изготовлен препарат, должна содержаться на упаковке. Жир из мышечной ткани обозначается как ихтиеновое или рыбье масло. Независимо от того, из какого жира приготовлен витаминно-миниральный комплекс, он может выпускаться в жидкой форме в виде масла или в твердой в виде прозрачных капсул. Второй вариант более современный и удобный в употреблении.

Перед употреблением препарата ознакомьтесь с описанием или проконсультируйтесь с врачом. В инструкции по применению рыбьего жира можно обнаружить, что к показаниям относятся тромбофлебит, рахит, атеросклероз, проблемы со зрением, частое возникновение ОРЗ, гриппа и простудных заболеваний. Употребление рыбьего жира позволяет добиться положительного эффекта в улучшении состояния кожи, ногтей, волос, зубов, ускорении роста костной ткани, заживлении ран и ожогов, общего укрепления иммунной системы организма.

Рыбий жир: мифы и реальностьРыбий жир в жидкой форме применяется в косметологии для улучшении цвета лица и разглаживания мелких мимических морщин. Для этого можно сделать маску, как следует смешав чайную ложку рыбьего жира с таким же количеством меда и воды. Маска наносится на лицо на 10 минут, после чего тщательно смывается теплой водой.

К противопоказаниям приема рыбьего жира внутрь относится увеличенное состояние щитовидной железы, гипервитаминоз (повышенное содержание витамина D и кальция), желчнокаменная и мочекаменная болезни, индивидуальная непереносимость.

Купить рыбий жир Baraka. Доставка в любую страну мира!

Рыбий жир и препараты на его основе:

О admin

x

Check Also

Можно ли индейку при панкреатите, Правильное питание при болезнях ЖКТ

В последние десятилетия индейка все прочнее входит в рацион современных людей. Ведь ее мясо очень питательно, а приготовить из него можно массу произведений кулинарного искусства, а также просто диетических постных блюд.

Как приготовить вкусные котлеты из индейки

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться рецептом котлет из индейки. Мясо индейки нежное, вкусное, диетическое. Считается, что мясо индейки прекрасно усваивается нашим организмом и очень полезно для детского питания.

Диетические тефтели из говядины в сливках рецепт

Тефтели - рецепты с фото на Повар.ру ( рецепта тефтелей) Перекрутить филе рыбы через самую мелкую решетку мясорубки, добавить батон, еще раз вместе все перекрутить, затем еще.

Тефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусе, На метле

Тефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусе Основной ингредиент: Птица Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: 20-30 минут География кухни: Кухня Европы Нежные, сочные и ароматные тефтельки �� Для соуса: сливки Фарш пропустить через мясорубку, измельчить лук и чеснок.

Кормление индюков в домашних условиях: нормы и рацион питания

Правильное и сбалансированное питание индюков обеспечит интенсивные приросты и отличный итоговый вес птицы. Важнейший показатель успешного и выгодного мясного птицеводства – расход кормов на 1 кг полученных привесов.

Тефтели из индейки с овощами: два в одном — мясо с гарниром

Все о застолье: рецепты будничных и праздничных блюд, национальные кухни, полезные советы и интересные факты Тефтели из индейки с овощами: "два в одном" - мясо с гарниром морковь - 1 большая; яйцо - 1 большое или 2 маленьких; соль, черный молотый перец; растительное масло для жарки; базилик - 3 веточки (20 гр); горячая вода - 1 стакан; сметана от 20% - 500 мл; аджика или томатная паста - 1 - 2 ч.л. Чистим картошку и натираем на мелкой терке.

Рецепты диетических блюд из мяса, Женский журнал

Все больше людей, которые следят за своей фигурой, отказываются от употребления мяса. Да, в нем много животных жиров, которые не только способствуют повышению массы тела, но еще «ударяют» по сердцу и поджелудочной железе, ухудшают кровообращение — особенно если его жарить, приправлять майонезом и подавать с «неправильными» гарнирами.

Блюда из индейки: готовим простые и вкусные рецепты

Мясо птицы каждый день бывает на столах миллионов россиян. Всеобще любимыми являются блюда из индейки, простые и вкусные: рецепты их приготовления можно найти практически в любой кулинарной книге.

Рецепты блюд при панкреатите: вкусные и полезные блюда

Важной частью лечения заболевания поджелудочной железы является диета, а зная вкусные и полезные рецепты блюд при панкреатите, можно совместить приятное с полезным – и позаботиться о своем здоровье, и разнообразить меню.

Как сделать сосиски из индейки

"Как мама двух дочек, стараюсь сделать все для того, чтобы приготовление пищи занимало у меня как можно меньше времени." И снова здравствуйте! Я мама не работающая, но дома практически не бываю.

Диетические блюда из мяса: фото и рецепты вкусных мясных блюд для диетического питания

Рецепты диетических блюд из мяса и птицы для похудения Диетическое питание включает не только блюда из фруктов и овощей. Есть множество рецептов диетических блюд из мяса нежирных сортов, птицы и субпродуктов, которые могут разнообразить ваш стол и не добавить лишних килограммов.

Котлеты из фарша индейки – 8 рецептов, сочных и вкусных!

Котлеты из фарша индейки – 8 рецептов, сочных и вкусных! 1 Котлеты из фарша индейки в духовке 2 Рецепт, жареных котлет, на сковороде 3 На пару в мультиварке 4 Сочный вариант от Юлии Высоцкой 5 Диетические котлеты из фарша индейки 6 С овсяными хлопьями и йогуртом 7 С сыром 8 С манкой и грибами Не знаете, что приготовить нового и вкусного? Сделайте котлеты из фарша индейки.

Котлеты из индейки на пару в мультиварке: 4 рецепта секреты приготовления ( отзывы)

Мясо индейки как нельзя лучше подходит для диетического питания. Педиатры рекомендуют включать его и в детское меню. Белое мясо индейки нежирное и очень нежное. Оно легко усваивается организмом.

Как приготовить филе индейки — 10 рецептов в фото и видео

Филе индейки – ценное диетическое мясо, которое годится для любых кулинарных экспериментов. По своим вкусовым качествам индейка во многом превосходит традиционную курицу.

Тефтели с подливкой как в детском саду рецепт с фото пошагово

Тефтели с подливкой как в детском саду, отличный рецепт с фото пошагово Тефтели с подливкой как в детском саду Вы никогда не замечали, что ребёнок очень любит еду, которую готовят в садике? Да и сколько раз были ситуации, когда вы пол — дня готовите, в надежде порадовать ребёнка блюдом, приготовленным по необычному рецепту, а в итоге, ваше чадо категорически отказывается это есть! Зато в детском саду он уплетает всё за обе щёки.

Котлеты из индейки в духовке (диетические и сочные): рецепты

Как приготовить котлеты из индейки в духовке с сыром и соусом? Из индейки принято готовить диетические блюда. Хотите удивить своих домочадцев? Приготовьте сочные и ароматные изысканные котлеты из индейки в духовке.

Мясные тефтели с рисом, 1000 секретов

1000 секретов ведения домашнего хозяйства: секреты домашнего уюта, красоты и здоровья. Кулинарные советы, полезные свойства продуктов. Приготовить тефтели с рисом можно и для обеда, и для ужина.

Польза и калорийность индейки – филе и других частей

Когда заходит разговор о диетическом нежирном мясе, все внимание отдается курице, в то время как индейку почему-то незаслуженно забывают. А зря: ее мясо ничем не хуже, а то и нежнее куриного, при том, что по калорийности индейка и курица достаточно близки между собой, и уж точно она не достигает тех цифр, что выдает калорийность свинины или говядины.

Введение мясного прикорма: когда вводить, размер порции, как готовить мясо

Мясо. Все относятся к нему по-разному: некоторые и дня прожить без сытной вкуснятины не в состоянии, другие сознательно отказываются от употребления ценного белкового продукта на длительное время (или на всю жизнь). Мамочки, как вы думаете, нужно ли кормить грудного ребенка мясом? — Есть или не есть? Вот в чем вопрос! Лично я, как мама двоих замечательных детей, считаю, что этот продукт деткам необходим.

Три вкусных блюда из мяса для лечебного стола 5

Три диетических блюда из говядины, индейки и телятины Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы рассмотрим три рецепта того, как можно правильно приготовить говядину, индейку, телятину.

Детсадовские блюда

Чтобы наши детки росли здоровенькими и крепенькими, очень важно хорошее и полноценное питание для них, поэтому сегодня мы поговорим о простых и в то же время вкусных блюдах, которые разнообразят меню вашего чада.

Как приготовить вкусную и сочную индейку – рецепт с фото

Индейку можно причислить к одному из лучших видов диетического мяса. Мясо индейки богато витаминами, белками и другими полезными микроэлементами; в нем мало холестерина и оно легко усваивается нашей пищеварительной системой.

Куриные тефтели в сливочном соусе духовке

Тефтели из куриной грудки, запеченные в духовке со сливками и сыром, получаются мягкими, сочными и ароматными. Блюдо диетическое и при этом очень вкусное. Подавать можно с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей.

Котлеты из индейки, пошаговые рецепты приготовления

Любое мясо птицы благосклонно принимается человеческим организмом и усваивается им почти без всяких проблем. Это если речь идет о взрослом. У детей некоторые виды птицы, например, повсеместно распространенная курятина, могут вызывать аллергию.

Рейтинг@Mail.ru