Не пропусти
Главная » Полезные продукты » Чем морс полезнее компота и почему его пить предпочтительнее, чем сок?

Чем морс полезнее компота и почему его пить предпочтительнее, чем сок?

По легкости приготовления морс стоит на втором месте после компота.

Наука его варить укладывается в несколько фраз:

  • Ягоды переберите и промойте;
  • Растолките и отожмите сок;
  • Выжимки залейте водой и поставьте варить на 10 минут, всыпав сахар после того, как закипит;
  • Затем процедите отвар, дайте ему немного остыть, добавьте свежий сок.

Чем морс полезнее компота и почему его пить предпочтительнее, чем сок?

А минут через 10 можно пить вкуснейший напиток.

Конечно же, у хозяек рецепты приготовления отличаются. Кто-то предлагает добавить сахар после варки, до вливания сока, некоторые заменяют сахар медом, считая подобный состав более целебным. Есть и те, кто варит морс с крахмалом – добавляя крахмал перед самым выключением в количестве, чтобы на вкус не чувствовался, но делал напиток более насыщенным.

Задумываясь о приготовлении морса из клюквы, попробуйте сварить его с крахмалом. На 1 литр достаточно добавить половину столовой ложки разведенного картофельного крахмала, и характерной горечи не будет.

Как можно видеть, приготовить морс просто. Но многие задумываются, а зачем мучиться с отжимом ягод, если можно их варить целиком? Чем плох компот?

Для того чтобы показать, в чем польза морса, стоит произвести некоторые сравнения. Морс и компот. На первый взгляд они мало чем отличаются. Легко приготовить, одинаковые ингредиенты: ягоды или фрукты.

Продукты, попадающие в компоты, вывариваются целиком, и полезных веществ в них минимальное количество. Свежий сок витаминизирует напиток, в нем содержатся все полезные вещества фруктов или ягод, которые использовались для варки. Непроцеженный напиток содержит еще и очень полезную клетчатку.

Почему нельзя пить просто сок? Безусловно, по содержанию полезных веществ сок намного богаче своего конкурента, но… фруктовые кислоты в соке по отношению к слизистой органов пищеварения ведут себя агрессивно, да и большинство соков обладают желчегонным действием. Морсы действуют на организм намного мягче, особенно те, в которые при варке добавляли крахмал.

Морсами можно утолить жажду в жаркий день, они применяются народной медициной в комплексной терапии для лечения многих заболеваний и просто вкусны.

Может ли употребление напитка принести вред? Нужно учитывать, что благодаря соку из свежих ягод, фруктовая кислота все же содержится в жидкости. Поэтому тем, кто имеет повышенную кислотность, следует несколько откорректировать рецепт, если не хочется отказываться от него совсем.

Сделать это можно разными способами:

  • Добавить воды – он будет менее густым;
  • Добавить сахара – более сладким;
  • Добавить крахмала, чтобы морс был чуть более жидким, чем классический кисель. Свежий сок свои полезные свойства при добавлении крахмала не теряет.

Бывают случаи, когда при непереносимости ягод из-за аллергической реакции, из них варят компоты и наслаждаются запретными вкусами. При индивидуальной непереносимости ингредиента морса напиток пить нельзя. В нем содержится свежий сок, а значит и аллерген.

Как использует для лечения различных заболеваний народная медицина?

Если приготовить морс из черной смородины, напиток поможет снизить температуру при ОРВИ, гриппах и парагриппах. Напиток иммунизирует организм, его необходимо пить для профилактики сезонных инфекций, при авитаминозе. В нем большое количество витамина С. Если его постоянно вводить в рацион, то риск перерождения опасных родинок в меланомы уменьшается.

Что говорит народная медицина о пользе и вреде клюквенного морса? Его вводят в комплексную терапию при лечении:

Чем морс полезнее компота и почему его пить предпочтительнее, чем сок?

  • ангины;
  • кашля;
  • ревматизма;
  • варикозной болезни;
  • инфекций мочевыделительной системы;
  • гипертонии;
  • атеросклероза;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • бронхита.

Особенно полезен клюквенный морс при беременности. Он имеет выраженный мочегонный и антибактериальный эффект. В « особом » положении на почки оказывается повышенная нагрузка, и редкая беременная не сталкивалась с заболеваниями мочевыделительной системы. Лекарства пить опасно, травы не все подходят. Выход – клюквенный морс.

Напиток из ягод брусники обладает практически теми же полезными свойствами, что и клюквенный. Разница в целебных свойствах: его не используют в комплексной терапии для лечения суставов, но вводят в лечебный комплекс при панкреатите.

Брусника – одна из самых гипоаллергенных ягод. Напиток из нее могут пить без ограничения беременные, кормящие мамочки, его можно давать деткам с полугода. Нужно учитывать: напиток оказывает послабляющее действие.

Когда клюквенный и брусничный морсы применяют для снятия отеков, сахар медом заменять нельзя. Мед задерживает воду.

Знакомясь с разнообразными рецептами морса из брусники, можно заметить, что обычно к бруснике добавлен какой-то иной ингредиент. У этой ягоды несколько специфический вкус, поэтому ее стараются соединить с чем-то еще, хотя можно варить и в чистом виде, без добавок.

Улучшение напитков добавляет им и полезные качества. Яблочный сок увеличивает содержание пектинов, а, значит, усиливаются кровоочищающие свойства напитка; мята – ее добавляют на стадии сахара – придает морсу успокаивающие свойства.

Бруснику варят вместе с клюквой, смородиной, черникой – последний ингредиент позволяет употреблять напиток тем, кто страдает от частой диареи. Все добавки обогащают полезный напиток.

В лечении заболеваний нижних дыхательных путей конкуренцию клюквенному морсу может составить только морс из калины. Он незаменим при лечении бронхита и пневмонии: разжижает мокроту и помогает ее выведению. Кашлевой центр возбуждается мягко, приступы не возникают.

Напитки, изготовленные из лесных ягод: ежевики и черники, повышают иммунитет, способствуют укреплению желудка, стабилизируют нервную систему. Употребление черничного морса является отличной профилактикой ухудшения зрения.

Вишневый морс восстанавливает работу кроветворной системы, имеет противовоспалительное и антимикробное действие. Пищевая и энергетическая ценность напитков повышается, если варить их из нескольких видов ягод одновременно. Это должны учитывать худеющие с помощью морсов.

Кстати, в рационы для похудения чаще всего вводят:

Чем морс полезнее компота и почему его пить предпочтительнее, чем сок?

У них повышенные мочегонные свойства. Чтобы похудеть, можно пить перед едой за 30 минут по половине стакана напитка в течение 2 недель или устраивать разгрузочные дни и выпивать за день до 2,5 л.

Употребляются морсы в холодном и теплом виде. Полезные свойства их от перемены температуры не меняются – если напиток не кипятить. В холодном виде целебный напиток утоляет жажду и тонизирует, в теплом – успокаивает, лечит и используется в профилактических целях.

Стакан вкусного напитка в день полностью обеспечивает организм необходимыми для его нормальной жизнедеятельности витаминами и минералами.

О admin

x

Check Also

Польза и вред фиников для организма

Сушеные финики пользуются славой, потому что являются чудесной альтернативой кондитерским изделиям. Те, кто активно следят за фигурой, выбирают финики. Польза и вред этого экзотического фрукта, который так популярен в наших краях, вот о чем мы поговорим.

Сушёные финики — плод долголетия, Обзор

Плоды финиковой пальмы называют «хлебом пустыни», а само дерево — «царицей «оазисов». Фрукт обладает высокой пищевой ценностью и укрепляющими иммунитет свойствами.

Невероятная польза фиников сушеных без вреда для здоровья, Здоровье как усилие воли

Всем есть финики! Невероятная польза фиников сушеных Помню, в детстве очень любили мы есть вкусные сладкие финики. Но они были в нашем рационе не так часто и не стали обязательными к употреблению, к сожалению.

Чем полезны сушеные финики, их минеральный состав

Чем полезны финики, как выбирать и хранить их, рецепты Финики — это плоды финикового дерева. Они имеют и другое название – «пустынный хлеб». Выращивают их в Иране, ЮАР, в жарком Тунисе, Египте, а также в Израиле, Алжире.

Полезные свойства фиников для нашего здоровья и красоты

Почему нужно есть финики и чем они так полезны для нашего здоровья? Здравствуйте, мои дорогие читатели! Недавно знакомая врач-диетолог поделилась со мной одной информацией про полезные свойства фиников.

Польза фиников для здоровья человека — Ваш доктор Айболит

На территории нашей страны эти фрукты не выращивают, однако на прилавках магазинов они присутствуют практически всегда и повсеместно. А задумывались ли вы, какова польза фиников для здоровья человека? Много ли вы знаете об этих заморских растениях? Плоды произрастающих в тропическом климате фиников по праву считаются в нашей стране экзотическими.

Польза фиников для мужчин

Финики – питательный продукт, который богат пищевыми волокнами, железом, кальцием, калием, серой и магнием. Они содержат полезные вещества, необходимые для крепкого здоровья и отличного самочувствия.

Финики польза и вред для организма, Street-Sport

Ф иники – это прекрасная альтернатива вредным сладостям. Благодаря глюкозе и фруктозе которые очень быстро восполняют запасы нашей энергии в организме, их можно использовать студентам во время сессии, школьникам во время тяжёлых умственных нагрузок или например, спортсменам в периоды активных физических тренировок.

Финики для организма — почему необходимы финики организму

Надо ли их включать в свое меню? Финики с древних времен считаются самой полезной сладостью. Они имеют в составе много полезных для человека соединений. У мусульман плоды финиковой пальмы считаются священной едой для усиления разума и укрепления тела человека.

Почему каждый день полезно есть финики?

Финики содержат 60—65 % углеводов - самый высокий процент по сравнению с другими фруктами, также присутствует медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.

Польза и вред фиников для организма человека

Не прав будет тот, кто посчитает, что продаваемые у нас финики – сухофрукты, получаемые из традиционных африканских плодов. Там, в Африке, финики срывают с деревьев в таком же виде, в каком их употребляем мы – вялеными и достаточно сухими.

Финики польза или вред для организма, Энциклопедия вегетарианства

Финики – одно из самых любимых лакомств, пришедших к нам с Востока. Едва ли найдется второй подобный продукт, сочетающий в себе такое количество полезных свойств. Финики способны излечивать болезни.

Финики: польза и вред для организма в любом возрасте

Полезные для организма свойства фиников и возможный вред В детстве кажется, что чем продукт полезнее, тем хуже он на вкус. Плоды финиковой пальмы – отличное исключение из этого правила.

Финики для похудения: отзывы диетологов, Стройнеем вместе!

Несмотря на более чем высокую калорийность (100 граммов фиников содержат до 320-350 ккал), сегодня идея использовать финики для похудения очень популярна. Наряду с другими сухофруктами их применяют для того чтобы снизить тягу к сладкому и избежать дефицита глюкозы, типичного для большинства диет.

Финики: история, состав, полезные свойства, противопоказания

Финики: история, состав, полезные свойства, противопоказания Вкус фиников знаком многим россиянам, и многие воспринимают их как лакомство. А вот большинство жителей жарких стран с засушливым климатом считают их «хлебом пустыни». Финики – плоды воистину удивительные, и во многих странах им приписываются укрепляющие организм и продлевающие жизнь свойства.

Польза и вред фиников

12 Август 2011 kanalie В мусульманском мире финики с древних времен являются священной пищей. Там считают финик самым вкусным и полезным лакомством для детей. Едят финики вместо конфет с чаем или молоком.

Финики для похудения

Немного странное сочетание – финики и похудение. Казалось бы, 300 калорий на каждые 100 граммов фиников – не шутка. Однако, если применять их в своем питании с умом, можно не только насладиться сладостью и приятным вкусом сухофрукта, но и получить дополнительный заряд энергии и массу полезных микроэлементов для организма.

Финики для похудения отзывы

Для следует правильно употреблять хорошая для похудения? этот 4 дня разгрузочные. Пьем восточный чистую воду или фрукт чай без сахара и кто финики; пятый день — включают апельсины и яблоки, лучше очень ; остальные дни постепенно различных другие фрукты согласно часто предпочтениям.

Полезные свойства сушенных финников

Сушеные финики - это высушенные плоды финиковой пальмы. Плоды финиковой пальмы выращивают с древних времен. Их называют "пустынным хлебом", что говорит о высокой ценности этого продукта.

Финики польза и вред для организма

Финики – ценнейший плод финикового дерева, о полезных свойствах которого испокон веков ходили легенды во всем мире. Особенной популярностью пользовались финики в арабских странах, где этот уникальный по своему составу плод входил в основную часть ежедневного рациона.

Финики — польза и вред для организма, калорийность и суточная норма сухофруктов, Полезные советы на каждый день — для дома, по уходу за собою и здоровью

Финики — польза и вред для организма женщин и мужчин. Чем полезны финики Восточное лакомство, любимое взрослыми и детьми, владеет целебными свойствами. Подтверждена его производительность для лечения многих заболеваний.

Свойства фиников Чем полезны финики и их калорийность Домашние комнатные растения

Гуляя мимо ухоженного уголка невозможно не зацепить взгляд на какой-нибудь удивительный цветок. И сразу пролетает мысль, а может решиться и у себя купить что-то цветущее? Цветы это достойное дополнение для любого дизайна.

Финики — хлеб пустыни или афродизиак

АЮРВЕДА - ОМОЛОЖЕНИЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше? Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств? Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма? Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана! Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию? Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик! частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать! Лучший способ набрать вес, это следование ограничительным диетам Если сбросить 5-7% от общего веса тела, то храп прекратится с вероятностью в 50% Описание Phoenix dactylifera L Family: Arecaceae / Palmae.

Финики – плоды, несущие в себе благодать

Финики, плоды финиковой пальмы, употребляются в пищу в свежем и подсушенном виде, используются для приготовления различных блюд. По отдельности женские и мужские деревья финиковых пальм используются для получения плодов, которые они приносят в изобилии.

Рейтинг@Mail.ru